Cardápio

Diariamente, sempre a partir das 11h30 o Parraxaxá abre para almoço com um diversificado buffet, com mais de 120 opções de pratos. Carne de sol, escondidinho de charque, paçoca, baião de dois, bode guisado, feijão verde, macaxeira frita e farofa matuta são apenas alguns dos pratos que você vai encontrar em nosso buffet. Além da grande variedade de pratos regionais, há o buffet de saladas frescas, e um balcão de gralhados para fazer a sua carne preferida na hora. Há ainda opções de pratos a la carte pra quem quer apenas petiscar e jogar conversa fora. À noite, a partir das 18h, é servida a ceia regional e o destaque são pratos tradicionais como pamonha, munguzá, tapioca ensopada, canjica, arroz doce e fatias douradas. Em todas as refeições um buffet de sobremesas é oferecido com bolos e doces regionais, tortas, cocadas e outras delícias. É impossÍvel não experimentar o bolo de rolo, o pé de moleque, o bolo de milho ou ainda o tradicional bolo souza leão. E alêm de tudo isso, vale a pena dar uma olhada no cardápio e ver os itens que podem ser pedidos na hora: as tapiocas recheadas, a cartola ou o caboclo gelado.

* A loja de Casa Forte abre para café da manhã aos domingos a partir das 7h.


Boa Viagem: Av. Fernando Simões Barbosa, 1200 - Recife/PE | Tel.: (81) 3463-7874
Casa Forte: Rua Igarassu, 40 – Recife/PE Tel.: (81) 3268-4169

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